Cette ville du sud est l'une des meilleures villes gastronomiques d'Amérique, avec une scène d'hôtels-boutiques à la hauteur.

Nichée au milieu de la beauté à couper le souffle des Nice Smoky Mountains, Asheville est devenue un centre hôtelier animé offrant un eating places réputésdes boutiques indépendantes, plus de 50 brasseries artisanales et des salles de live performance.

Mais au cours de l'année écoulée, la scène des hôtels-boutiques de luxe de la ville s'est également développée avec plusieurs propriétés inspirées par sa riche histoire, sa tradition et sa beauté naturelle, permettant aux visiteurs de découvrir les facettes créatives, culinaires et historiques d'Asheville dans un cadre authentique. et de manière immersive.

« Les hôtels indépendants ont une opportunité différente de s'exprimer », a déclaré Amy Michaelson Kelly, directrice et directrice des opérations chez Hatteras Sky, une société de développement immobilier industrial basée à Atlanta, à l'origine de plusieurs des ouvertures récentes les plus remarquables de la ville. Voyage + Loisirs.

Après avoir acheté une usine de céréales abandonnée des années 1920, Hatteras Sky s'est associée à Rob Blood, le fondateur de Lark Motels, qui exploite des hôtels-boutiques sur la côte Est et en Californie, et a ouvert Le radicalune propriété de 70 clés située le lengthy de la rivière French Broad, dans le quartier des arts de la rivière d'Asheville (également connu sous le nom de RAD, qui a inspiré le nom de l'hôtel).

Fidèle à la réputation créative du quartier (il abrite plus de 270 artistes et studios de travail), l'hôtel offre un cadre éclectique qui présente des graffitis, dont certains se trouvaient dans le bâtiment avant son développement en tant qu'hôtel, des installations artistiques personnalisées et une gamme d'espaces publics, dont un bar sur le toit, un restaurant, Golden Hour, imaginé par Jacob Sessoms, résident d'Asheville et restaurateur deux fois nominé par James Beard, et after/glow, un café qui se transforme en bar branché avec un DJ cabine, suspendue au plafond dans une sphère métallique.

« Il s'agit essentiellement d'une œuvre d'artwork vivante et d'un espace de spectacle, en plus de l'avantage de disposer de 70 chambres d'hôtel », a déclaré Blood à propos de The Radical, soulignant que la propriété est rapidement devenue un level d'ancrage dans la communauté et un lieu de rencontre pour de nombreux résidents. .

Des séances de démonstration d'artwork en direct mettant en vedette différents artistes locaux, de la musique dwell et une série de dîners dédiés aux femmes d'affaires ne sont que quelques-uns des événements et activités les plus récents se déroulant sur place et accessibles à la fois à la communauté et aux invités.

« L'une des raisons pour lesquelles je vais à Asheville est que je veux m'immerger dans la communauté automobile il y a tellement de richesse là-bas. Et la seule façon d'être connecté à cette communauté est d'être entouré par elle », a ajouté Blood.

L'établissement a chargé plus d'une douzaine d'artistes de créer des œuvres exposées dans tout l'hôtel. Avec leurs murs en briques apparentes couverts de graffitis, les chambres ont une esthétique brute et industrielle-chic sans renoncer au luxe comme une salle de bains en marbre avec douche à l'italienne, des baies vitrées, des peignoirs moelleux et des articles de toilette Grown Alchemist. Le restaurant suggest des cocktails artisanaux et un menu de saison composé des ingrédients locaux les plus frais préparés dans une delicacies ouverte avec un grill au feu de bois.

Le sang est à l'origine d'un autre séjour récent en boutique, Tigre aveugle, Celui-ci a ouvert ses portes à l'été 2023 dans le quartier de Chestnut Hill à Asheville, qui émerge comme un haut lieu du bien-être. Avec seulement 14 chambres, l'hôtel se trouve dans une ancienne maison privée de 1889 et se despatched beaucoup plus résidentiel, mêlant pièces classic et contemporaines. L'hôtel fournit aux shoppers une lettre de leur « hôte » native, un Ashevillien qui partage ses endroits et activités préférés en ville.

Le idea derrière Blind Tiger, qui compte deux autres avant-postes à Portland, dans le Maine, et à Burlington, dans le Vermont, est de donner aux shoppers l'impression « qu'ils séjournent chez un ami qui sait tout ce que vous devez faire et qui n'est pas sur Yelp ou TripAdvisor,  » expliqua Blood.

Cependant, pour ceux qui aiment être à quelques pas du centre-ville, Zelda très chère, ouvert en octobre 2023, les plonge dans un univers inspiré de Zelda Fitzgerald, qui a passé ses dernières années à Asheville (elle est décédée dans un incendie dans l'hôpital psychiatrique où elle était soignée). La propriété, pour laquelle Amy Michaelson Kelly a travaillé avec le domaine Zelda Fitzgerald, célèbre la première romance du romancier et artiste et de F. Scott Fitzgerald.

L'hôtel de 20 chambres est réparti entre trois demeures historiques de type victorien, surplombant l'avenue Biltmore dans le quartier de South Slope du centre-ville, et dégage une ambiance intime. Les chambres et suites spacieuses, conçues par la société Anderson Design Studio, basée à Nashville, disposent de lits king-size, de cash salons séparés, de grandes salles de bains avec douche à l'italienne et d'un design élégant et sophistiqué parsemé de références artwork déco et d'œuvres d'artwork inspirées de Fitzgerald. .

« Nous voulions créer une propriété féminine, résidentielle et collectée. En raison des voyages (de Scott et Zelda Fitzgerald), nous voulions qu'elle se sente collectée ; nous ne voulions pas qu'elle paraisse trop uniforme », a expliqué Kelly.

La propriété dispose également d'un espace semblable à une cour et d'un bar-salon confortable proposant des menus de bières et de vins locaux sélectionnés par Sessoms.

La boutique la plus récente ouverte dans la ville se trouve dans le centre-ville animé et rend hommage à l'héritage Artwork déco d'Asheville. L'hôtel du fer plat, a ouvert ses portes à la fin du mois dernier dans un bâtiment historique emblématique du même nom, datant de 1926. Asheville a connu un increase de la development au cours des années folles, dirigé par le célèbre architecte Douglas Ellington. Les détails de conception originaux des années 1920 entourent les voyageurs séjournant dans cet hôtel de 71 chambres (recherchez les magnifiques fenêtres à imposte) mais ils disposent également de nombreux équipements modernes dont ils peuvent profiter, comme un restaurant italien haut de gamme et un bar sur le toit offrant une vue imprenable sur la ville et les montagnes Blue Ridge.