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vendredi, juillet 19, 2024

Une visite des vins du Barolo : un itinéraire fantastique de 4 jours



Il y a un caviste à Barolo appelé La Vite Turchaise qui offre une expérience véritablement individuelle à chaque invité. Bien sûr, vous pouvez aller chez des cavistes ailleurs, mais ici, les propriétaires passionnés ne vous servent pas simplement un verre de quelque selected de la région. Ils écoutent ce que vous pensez aimer, discutent de ce que vous pensez vouloir, puis apportent des vins à déguster ainsi que des cartes et une connaissance inégalée de la région. Nous avons dégusté beaucoup de vins dans le monde entier et cet endroit, avec Stefano et Elisabetta à la barre, ne ressemble à aucun autre magasin que nous ayons jamais visité. Vous quittez La Vite Turchese en sachant plus sur la région, son vin, son histoire, son avenir et ce que vous aimez. Une visite ici vous aidera à apprécier encore plus la carte des vins des eating places locaux et les visites des producteurs de Barolo de la région.

Visiter et déguster dans un domaine viticole est également une excellente façon de passer un après-midi ici – ou si vous le souhaitez, commencez le matin et dégustez toute la journée avec différents producteurs ! Vous aurez envie de prendre rendez-vous. Les petits vignerons ne parlent peut-être pas anglais, vous devrez donc en tenir compte lorsque vous effectuerez vos réservations pour une dégustation. Nous recommandons Marchesi di Barolo ou Vietti mais il y en a bien d'autres. Lorsque vous trouvez un vin que vous appréciez particulièrement, voyez si vous pouvez obtenir un rendez-vous avec un hôte anglophone.

Si vous souhaitez en savoir plus sur les vins de cette région, consultez notre weblog, Comparaison des vins Barolo et Barbaresco.

Randonnée à travers les vignobles du Barolo

Il existe des sentiers entre toutes les villes des collines de cette région et ils vous mènent à travers le magnifique patchwork de vignobles de raisins nebbiolo. Faire une randonnée de Barolo à Monforte d'Alba, déjeuner avec une bouteille de Nebbiolo puis revenir à votre level de départ est une excellente façon de passer votre journée. Une autre choice est de commencer à Barolo et de monter à travers les vignes jusqu'à La Morra. Profitez des vues panoramiques puis participez à une dégustation à Marcarini, soit dans leur salle de dégustation, soit prenez rendez-vous pour une visite et une dégustation dans leur cave, située juste en dessous des murs de la ville. Faites une boucle complète en revenant par Annunziata et en revenant à Barolo.

Si vous souhaitez déguster quelques-uns des grands vins de la région du Barolo, voir Une courte liste d'initiés de vins Barolo préférés.

Montez en Vespa ou en vélo entre chaque ville emblématique

Une autre activité intéressante ici est de louer une vespa ou un vélo pour la journée et de parcourir tous les petits villages, en s'arrêtant dans chacun d'eux pour explorer les rues pavées, les galeries, les œnothèques et les gens qui font la joie de cette région. Ce n’est pas pour rien qu’on les appelle villes de colline : la plupart de ces villages sont situés au sommet d’une colline, alors si vous choisissez un vélo plutôt qu’une vespa, pourquoi ne pas essayer un vélo électrique ? Cela facilitera votre retour, surtout si vous décidez de déguster de la grappa ou du moscato d'Asti après votre repas.



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