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mercredi, juin 26, 2024

Les meilleurs endroits pour manger, jouer et aimer à Hô Chi Minh-Ville en 2024


Avant d'exclure la plus grande ville du Vietnam, détrompez-vous, automobile il y a bien plus à faire que des klaxons et des pauses grinçantes.

Ho Chi Minh-Ville – la ville la plus grande et la plus dynamique du Vietnam – a longtemps eu du mal à se débarrasser de l'étiquette de easy code de vacation spot d'aéroport (c'est SGN si vous vous demandez) et d'un endroit qui mérite une nuit, peut-être deux, avant de foutre le camp.

Donc, dans cette série d'articles, mon objectif est de réduire cette notion nouilles par nouilles, cuillerée de lait concentré par cuillerée de lait concentré, bière par bière, avec certaines des meilleures choses à faire et à vivre dans la ville que j'ai appelée. maison depuis plus d’une décennie.

Voici les cinq premiers pour vous aider à démarrer !

Manger dans un restaurant étoilé Michelin

Le Vietnam s'est bâti une réputation enviable pour sa delicacies de rue ainsi que pour ses plats uniques comme le pho, le banh mi et le bun cha.

Mais jusqu'à présent, cela n'a jamais été une vacation spot gastronomique.

L'année dernière, le Information Michelin est venu en ville et a remis à Hô Chi Minh-Ville sa toute première étoile Michelin à Anan Saigon.

C'est un petit établissement chaleureux au milieu d'un marché historique du centre-ville qui a mérité cette distinction en innovant dans la delicacies de rue existante et les plats traditionnels avec des methods culinaires françaises tout en conservant les saveurs par excellence de la delicacies vietnamienne que nous connaissons et aimons tous.

Faites une tournée des pubs de bières artisanales

Il y a de fortes possibilities que vous ne le saviez pas, mais le Vietnam pourrait raisonnablement prétendre être la Mecque de la bière artisanale en Asie – sinon, du moins en Asie du Sud-Est.

De nombreuses marques sont produites ici même à Hô Chi Minh-Ville par des brasseurs locaux et étrangers.

Et avec des tonnes d'excellentes bières à déguster, vous avez besoin d'un endroit pour les boire, n'est-ce pas ?

Eh bien, Hô Chi Minh-Ville en a aussi beaucoup !

Certains sont faciles à trouver, tandis que d'autres sont un peu plus difficiles, c'est là que le Ho Chi Minh Ale Path s'avère utile.

Les robots des pubs qui le souhaitent peuvent télécharger une carte afin de pouvoir se diriger eux-mêmes vers chaque level d'eau du centre-ville.

Et ce n’est pas seulement une gueule de bois tenace qui vous attend à la fin de tout cela.

Si vous vous rendez sur tous les websites et récupérez les autocollants, vous recevrez un t-shirt à porter avec fierté pour prouver que vous avez survécu !

Séjournez dans un love hôtel

Les hôtels ne manquent pas dans cette ville, allant des trous de rats piqués par les puces jusqu'à l'opulence cinq étoiles.

Et quelque half dans ce continuum se trouvent des love hôtels.

En raison de la densité de inhabitants d'Hô Chi Minh-Ville, il y a tout simplement très peu d'intimité (pratiquement aucune) dans les ménages multigénérationnels.

En conséquence, il existe ici de nombreux hôtels « de courte durée » (connus sous le nom de nha nghi) qui facturent seulement quelques {dollars} de l'heure.

Alors que les pressions et les attentes sociétales se sont relâchées au fil des années, de plus en plus d'établissements haut de gamme sont apparus (dirons-nous) et visent à offrir une expérience plus sensuelle aux {couples} avec des chambres à thème, des jacuzzis, des saunas et des meubles qui contribuent à rendre les choses plus excitantes. et agréable.

Prendre le bateau-bus pour dîner et prendre un verre

Thao Dien est une petite enclave au bord de la rivière Saigon, à moins de 10 km du centre-ville, où vous trouverez d'excellents bars, cafés et eating places dans les cinq kilomètres carrés qui composent le quartier.

Et l'un des moyens les plus novateurs de s'y rendre est de prendre le bateau-bus de Saigon depuis le district 1.

Depuis la station de bateau-bus la plus proche, vous pouvez explorer les rues et ruelles à pied à la recherche de joyaux cachés dans les eating places et les bars.

Voir également


Il y a aussi quelques lieux sur la rivière qui sont parfaits pour prendre une bière ou un cocktail au coucher du soleil tout en regardant la ville s'illuminer de l'autre côté de la rivière.

Les billets pour le bateau-bus sont bon marché et l'expérience peut réserver une soirée différente.

Assistez à un spectacle à l'Opéra

Il n'y a pas beaucoup de spectacles en direct à Hô Chi Minh-Ville ces jours-ci, mais si vous êtes en ville au bon second, vous devez vraiment assister à un spectacle à l'Opéra.

L’un de ceux que je recommande est le Teh Dar Present.

Sans trop en dire, il comporte de multiples éléments, notamment des acrobaties audacieuses, des danses fascinantes, des chants, du cirque, du théâtre et un récit qui apparel le public dès le début jusqu'aux origines d'une tradition des hauts plateaux centraux du Vietnam. .

Teh Dar signifie « tourner en rond » en langue Ok'ho, ce qui fait allusion à la route que prend littéralement le spectacle.

C'est beau, c'est triste, c'est à couper le souffle et c'est incroyablement primal.

Si vous envisagez de voir un spectacle culturel pendant votre séjour au Vietnam, alors celui-ci doit être celui-ci et l'Opéra est un endroit idéal pour le voir !

Cliquez sur l'picture ci-dessous pour vous diriger vers la liste complète avec les détails.

Le plus petit banh mi du monde ?

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