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mercredi, juin 19, 2024

Le secret le mieux gardé de Portovenere Cinque Terre ?


Niché au milieu du petit village de Portovenere, où les eaux turquoise de la mer Ligure caressent la côte escarpée des Cinque Terre, se trouve un joyau architectural chargé d'histoire et de splendeur. Bienvenue à Grand Hôtel Portovenereun havre de tranquillité et un Dimora Storica – une propriété historique qui abritait autrefois le célèbre couvent Saint-François – entre la Ligurie et la Toscane.

Distinctive établissement 5 étoiles de La Spezia et de la région des Cinque Terre, le Grand Hôtel Portovenere incarne l'élégance et la sophistication. Sa présence respire non seulement la majesté, mais elle sert également de portail vers une véritable expérience italienne, dans laquelle l'histoire, la tradition et la splendeur naturelle attendent d'être découvertes.

Sortez des rues animées et entrez dans les anciens couloirs de l'hôtel, où le temps semble s'être arrêté et où les échos des siècles passés résonnent dans chaque couloir. Construit à l'origine dans les années 1600, le bâtiment a une histoire riche, ayant servi d'hôpital naval au milieu des années 1800 et de siège de la municipalité de Porto Venere. L'ancien complexe a subi une transformation remarquable en 1975, devenant un modèle d'hospitalité de luxe avant d'être entièrement rénové en 2014 sous une nouvelle route.

Les efforts de restauration minutieux du Grand Hôtel Portovenere ont redonné vie à la splendeur architecturale du passé. Chaque chambre respire la beauté classique, avec des plafonds voûtés en briques rouges et un subtil mélange de mobilier contemporain, offrant une juxtaposition harmonieuse du passé et du présent. Certaines chambres disposent d'une vue panoramique et d'une terrasse privée, offrant un level de vue idéal pour admirer les vues spectaculaires sur le golfe des Poètes et le magnifique village en contrebas. Et il y a deux suites de luxe – la Suite del Castello et la Suite dei Poeti.

Le restaurant Palmaria est situé au cœur de l'hôtel et sert des spécialités gastronomiques pour les palais les plus exigeants. Inspiré de la riche tapisserie de la delicacies italienne, le menu met à l'honneur les meilleurs produits de la région, créant une symphonie de saveurs pour ravir les papilles. Une partie du menu s'encourage du « Grand Tour », ou lengthy voyage en Europe continentale (notamment en Italie) entrepris par l'aristocratie européenne au XVIIe siècle. En tant que membre de l'Affiliation italienne des coeliaques, le restaurant répond également aux besoins alimentaires de ses shoppers, offrant ainsi une expérience culinaire totalement inclusive.

Au-delà des murs de l’hôtel, le voyageur aventureux trouvera une multitude d’expériences uniques. Embarquez pour la visite ostréicole de l'hôtel, une tour culinaire inégalée qui offre une vue distinctive sur le monde de l'aquaculture. Explorez les carrières de marbre, où se poursuit l'histoire des artisans anciens, ou participez à une randonnée guidée pour découvrir la beauté brute de l'île de Palmaria. Vous pouvez également savourer les arômes soyeux des vins produits localement dans les vignobles en terrasses des Cinque Terre. Des excursions d'une journée vers des villes d'artwork célèbres à proximité, comme Florence et Pise, sont également faciles à organiser.

Quoi que vous choisissiez de faire, chaque rencontre vous donnera un aperçu du riche tissu de la tradition et des traditions locales et vous laissera des souvenirs impérissables à chérir. Et même si vous ne vous aventurez pas loin, la vue imprenable sur le golfe a longtemps inspiré poètes, écrivains et peintres et fait le charme du Grand Hôtel Portovenere, tout comme le port qui se trouve juste en face de l'hôtel. L'attrait intemporel et la beauté éthérée de Portovenere continuent d'attirer les visiteurs en quête d'une pause dans l'agitation de la vie métropolitaine, comme c'est le cas pour les grands littéraires tels que Lord Byron et Percy Bysshe Shelley.

Admirez la vue, savourez la delicacies et succombez aux charmes de ce joyau historique : c'est un havre où l'élégance et l'histoire se combinent pour créer une expérience inégalée.

Divulgation : cet article est sponsorisé par Grand Hôtel Portovenere.

Paul Johnson

Paul Johnson est rédacteur en chef de A Luxurious Journey Weblog et travaille dans l'industrie du voyage depuis plus de 30 ans. Il est lauréat du prix Improvements in Journey « Meilleur influenceur de voyage » décerné par le journal WIRED. En plus d'autres récompenses, le weblog a également été élu « l'un des meilleurs blogs de voyage au monde » et « meilleur pour le luxe » par le Day by day Telegraph.

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