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vendredi, juillet 19, 2024

Information d'un vlogger sur la delicacies philippine


Consideration à tous les vlogueurs ! Lisez ceci avant même de penser à appuyer sur ce bouton d’enregistrement !

Au fil des années, les Philippines sont lentement devenues une vacation spot populaire pour les nomades numériques qui bloguent sur leurs expériences de voyage. Bien sûr, on ne visite pas un autre pays sans goûter sa delicacies, et la nourriture est généralement la première selected que ces nomades veulent expérimenter.

Les Philippines proposent des produits alimentaires intéressants, mais les plats les plus inhabituels ou exotiques sont souvent négligés. Dans certains cas, les vloggers ont un « information » native qui leur fait visiter les lieux et qui, malheureusement, ne sait rien de la nourriture qu'ils vantent au-delà de l'habituel « c'est un favori native ».

De nombreux « consultants en alimentation » ont tenté de définir la delicacies philippine, mais à mon avis, cela défie toute explication. C'est une expérience en soi, et c'est soit vous l'aimez, soit vous ne l'aimez pas. Si la fusion existe, la delicacies philippine en est peut-être le meilleur exemple, et voici quelques plats que les touristes devraient absolument essayer.

Jollibee Chickenjoy et Jolly Spaghetti

Soyons clairs : le poulet frit et les spaghettis ne sont PAS de bons exemples de delicacies philippine. Cependant, Chickenjoy et Jolly Spaghetti sont devenus tellement en vogue que c'est généralement la première selected que les touristes veulent manger à leur arrivée aux Philippines. Ouais, tu devrais essayer. Cherchez simplement un établissement avec une abeille souriante devant.

Un vlogueur australien teste Chickenjoy pour la première fois à Manille

Pancit

Il existe trois sorts courants de pancit : le bihon, le canton et le miki-bihon. Le pancit bihon est fait avec des nouilles de riz, le pancit canton avec de la farine et des nouilles aux œufs, et le miki-bihon avec un mélange de riz et de nouilles aux œufs. À half les nouilles, les trois utilisent pratiquement les mêmes ingrédients : lanières de porc et de poulet, boulettes de poisson, kikiam, lanières de chou, carottes en julienne, oignons, ail, morceaux de crevettes, diable, mettez ce que vous voulez. Chow mein, si tu veux.

Certaines localités des Philippines ont leur propre model du pancit, donc si vous voyagez en dehors de Manille, cela vaut la peine de demander autour de vous si l'endroit que vous visitez suggest une spécialité de pancit (ou tout autre plat de spécialité dont ils sont fiers).

Sinigang

C'est la model philippine d'une soupe aigre. Je sais que ça semble weird, mais sinigang est en fait très rafraîchissant. Le kind le plus courant est le sinigang au porc, mais le sinigang aux crevettes peut facilement être votre préféré. À mon avis, ça souffle Tom miam, allez loin en termes de saveur.

Papaitan

Une soupe aigre ou un ragoût à base de viande et d'abats et aromatisé à la bile de l'animal d'où proviennent la viande et les abats.

Bopis

Aussi appelé pulutok, la selected la plus proche à laquelle je puisse comparer cela est le haggis écossais, sauf qu'il n'est pas fourré dans l'estomac d'un porc. Il est fabriqué à partir de poumons et de cœur de porc, sautés dans des tomates, des piments, de l'ail et des oignons.

Dinuguan

Un ragoût savoureux à base de sang, d'abats et de viande de porc, souvent servi avec du riz, parfois accompagné du gâteau de riz philippin appelé puto. Ne le frappez pas avant de l'avoir essayé, et c'est certainement un incontournable pour les followers de vampires.

Batchoy

La réponse des Philippines au ramen. C'est une soupe de nouilles savoureuse avec des lanières de poulet, de porc et de foie. Le meilleur endroit pour l'obtenir est chez Netong's ou Deco's sur le marché de La Paz dans la ville d'Iloilo, mais il devrait être disponible dans certains eating places et aires de restauration de Manille.

Lomi

Non, vous n'êtes pas obligé d'aller jusqu'à Batangas pour un bon lomi. Allez simplement dans n’importe quel restaurant philippino-chinois et commandez cette soupe de nouilles copieuse et copieuse.

Kare-kare

Voir également


Il s'agit de la tentative de curry des Philippins, introduite par les conscrits indiens pendant l'occupation britannique de Manille. Le kare-kare à base de beurre de cacahuète est de la merde. Le vrai kare-kare est fabriqué à partir d’une pâte à base de cacahuètes concassées. De plus, si on vous sert du bagoong (pâte de poisson fermentée) avec votre kare-kare, cela signifie que le ragoût est trop sucré et qu'il a été mal cuit.

Bonjour bonjour

Également orthographié « halu-halo », il s'agit d'une friandise à la glace pilée qui a commencé comme kakigori, introduit aux Philippins par les immigrants japonais dans les années 1920. Au fil des années, d'autres ingrédients comme des bananes sucrées, des gelées, du flan au leche et de la crème glacée ont été ajoutés au mélange, pour aboutir à l'une des friandises fraîches les plus rafraîchissantes que vous ayez jamais goûtées.

Une remarque très importante : remuez et mélangez soigneusement le tout avant de manger. Je trouve vraiment irritant que les touristes commandent cela et que le serveur ne prenne pas la peine d'expliquer remark le manger correctement.

Balout

Je l'ai inclus uniquement parce que je voulais apprendre aux débutants remark le manger correctement, automotive personne (même le vendeur) n'apprend jamais aux vlogueurs remark le manger de la bonne façon, alors voilà :

  1. Casser le balut sur l'extrémité massive et faites un trou d'environ un centimètre de diamètre. Faites consideration à ne pas renverser le liquide à l’intérieur.
  2. Saupoudrez un peu de sel dans le trou (vous pouvez également ajouter quelques gouttes de vinaigre) et buvez le liquide.
  3. Une fois que vous avez bu tout le liquide, décollez le reste de la coquille et mangez le jaune (la partie jaune) et le poussin. NE PAS MANGER LA PARTIE DURE BLANCHE. JETTE-LE.
  4. Vantez-vous auprès de vos amis d'avoir mangé du balut.

Je n'ai plus inclus lechon et sisig puisque tout le monde sur YouTube l'a déjà suggéré. Je ne veux pas non plus suggérer la nourriture de Binondo, automotive la plupart de la nourriture y trouve son origine à Hong Kong, même si un voyage à Binondo en vaudrait la peine, automotive c'est le plus vieux quartier chinois du monde.

Bien que cette liste ne soit pas complète, elle devrait donner à un débutant aux Philippines un bon départ sur les produits alimentaires à essayer. Bon appétit!

Quelques carienderias à essayer la prochaine fois que vous serez à Manille !



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